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ワイン会(ワイン)

さてさて、この日飲んだワインは、アミューズとあわせて、

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Saint-Romain 2007 Frederic Magnien


とてもスッキリとしていて、ミネラルと酸味のある白ワインでした。


きのこのサラダには

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Beaune 2004 Ballot Millot

なんと2本目にして赤でブラインド!
うぅーむ・・・(汗)



さてさて、「カキ」と「エビとホタテ」にあわせたのは、こちらの2本

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Corton-Charlemagne 1999 Domaine du Pavillon

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Corton-Charlemagne 1997 Bonneau du Martray


ドメーヌ・デュ・パヴィヨンはブラインドでした。

ボノー・ド・マルトレイと似ているんだけど、ヴィンテージ違いではなさそうだし・・・
と悩みました。
そうか、同じ畑だったんですねー。




さてさて、最後は

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Chateau Gruaud Larose 1986


今飲み頃を迎えたカンジですが、まだまだ10年くらい美味しさのピークは 続きそうです。


あぁ~、幸せ♪

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