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Santero Pinot Rose Vino Spumante Brut

Star ブドウ品種:ピノ・ビアンコ70%、ピノ・ネロ30%
アルコール度数:約11,5%
ガス圧:約5,5気圧
醗酵:ステンレス・タンクにてシャルマ方式
 


夜11時から飲み始め~。

ニョッキをホワイトソースで。
前回これを飲んだときには、ウナギの蒲焼とあわせたから、
今回もこってり系とあわせちゃいましたね。

コルクの上側にはニコちゃんマークがあるけれど、
下側は星のマークがありました。

チョコさんは、グラスを差し出すと
「いらな~い」
という反応なのに、私の指に付いたのは必死で舐めます。

Photo
目が怖いよ

う~ん・・・グラスから飲むのは野蛮だわ!とでも思っているのか・・?

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